荊門市新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社創(chuàng)建十年回顧

湖北省荊門市新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社成立于2008年2月，注冊資金249萬元，法定代表人劉吉艷，合作社現(xiàn)有社員168戶，共飼養(yǎng)蜜蜂8000余群，可年產(chǎn)蜂蜜750噸、蜂王漿25噸、蜂花粉20噸。

2012年，荊門市新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社被荊門市委、市政府表彰為“荊門市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社”； 2013年，新春養(yǎng)蜂合作社被荊門日報(bào)傳媒集團(tuán)，荊門市消費(fèi)者委員會(huì)，荊門市質(zhì)量協(xié)會(huì)認(rèn)定為“影響荊門市民生活100品牌”；2014年，新春養(yǎng)蜂合作社被湖北團(tuán)省委、湖北省農(nóng)業(yè)廳表彰為“湖北省青年農(nóng)民合作社示范社”。

怎樣發(fā)揮合作社的優(yōu)勢，提高社員的生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品品質(zhì)，探索出一套適合農(nóng)民合作社的運(yùn)營模式，使社員能夠增加收益，使合作社能夠得到發(fā)展，使消費(fèi)者能夠買到稱心如意的好產(chǎn)品，十年來，我們著重做了以下一些工作：

一、理順運(yùn)營模式，發(fā)揮合作優(yōu)勢

新春養(yǎng)蜂合作社設(shè)理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，合作社以下按地域設(shè)分社和生產(chǎn)小組。理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)堅(jiān)持3年進(jìn)行一次換屆選舉，理事會(huì)接受監(jiān)事會(huì)監(jiān)督，合作社每年召開理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)會(huì)議一至兩次，社員大會(huì)一次，以便總結(jié)工作，表彰先進(jìn)，給社員以交易量利潤返還。

理事長兼任總經(jīng)理，其它理事會(huì)成員分別兼負(fù)原料收購，原料批發(fā)，產(chǎn)品加工，店鋪專賣等分項(xiàng)工作，成員各負(fù)其責(zé)，成員之間相互協(xié)作，階段相互溝通，交流信息，使得各分項(xiàng)工作之間協(xié)調(diào)互補(bǔ)。

新春養(yǎng)蜂合作社社員中有一部分以大轉(zhuǎn)地為主追花采蜜，一部分社員以小轉(zhuǎn)地為主兼顧蜂蜜和蜂王漿的采收，一部分社員以定地為主，主要進(jìn)行蜂王漿的生產(chǎn)。合作社與每個(gè)社員的交易量都公開透明。除平時(shí)合作社收購社員產(chǎn)品高于市場價(jià)格以外，每年還給通過合作社銷售產(chǎn)品的社員以交易量利潤返還，十年間，累計(jì)為社員返利195413元。

新春養(yǎng)蜂合作社不斷適應(yīng)市場需求，開發(fā)生產(chǎn)了速凍活性鮮王漿、蜂皇胎、瓶巢蜜，雄蜂蛹，蜂場專用手推車等新產(chǎn)品。十年來，新春養(yǎng)蜂合作社通過不斷開發(fā)新產(chǎn)品和推廣新技術(shù)為社員帶來直接和間接增收效益約有數(shù)百萬元之多。

二、建立質(zhì)量追溯制度 確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全

2008年，新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社成立之初，我們即參照國家相關(guān)質(zhì)量規(guī)定，制訂出了合作社內(nèi)部的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在每年一度的合作社年會(huì)上，對社員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)，并多次組織社員召開春繁現(xiàn)場會(huì)、巢蜜生產(chǎn)現(xiàn)場會(huì)、利用野菊花秋繁現(xiàn)場會(huì)等，還以和荊門市農(nóng)業(yè)技術(shù)廣播學(xué)校合作舉辦新型職業(yè)農(nóng)民養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)班等形式，對社員進(jìn)行職業(yè)素養(yǎng)和養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)方面的培訓(xùn)，使社員在思想上認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣是關(guān)涉人民健康的大事，在技術(shù)上具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的能力。

2009年，新春養(yǎng)蜂合作社建立了內(nèi)部的產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，合作社要求社員生產(chǎn)做好生產(chǎn)記錄，合作社收購社員產(chǎn)品做好質(zhì)量記錄，每個(gè)社員所產(chǎn)產(chǎn)品都要貼上標(biāo)簽，寫上生產(chǎn)者的姓名，這樣既增加了生產(chǎn)者的責(zé)任感，也便于質(zhì)量優(yōu)劣可追溯到個(gè)人。

2010年，新春養(yǎng)蜂合作社按照國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了冷庫和QS蜂蜜初加工生產(chǎn)線。為了使產(chǎn)品質(zhì)量提檔升級，2017年，新春養(yǎng)蜂合作社在荊門市掇刀區(qū)團(tuán)林鎮(zhèn)雙碑村新建成SC蜂蜜加工生產(chǎn)線和蜜蜂科普館。

為了嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，新春養(yǎng)蜂合作社建立了自己的產(chǎn)品質(zhì)量化驗(yàn)室，并和“湖北中檢檢測有限公司”、“ 中國農(nóng)科院蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心”簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量委托檢驗(yàn)合同，合作社自己檢測不了的項(xiàng)目就送國家權(quán)威部門做進(jìn)一步的檢測，做到每個(gè)批次的產(chǎn)品都要通過質(zhì)量檢驗(yàn)合格方可上市。

合作社在收購社員產(chǎn)品時(shí)，拉開優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與一般產(chǎn)品的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，以質(zhì)論價(jià)。且每年都對該年度產(chǎn)品質(zhì)量好，產(chǎn)量高，對集體貢獻(xiàn)大的社員進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)社員生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的積極性。

三、設(shè)立直銷店面向終端  切實(shí)惠利于廣大消費(fèi)者

養(yǎng)蜂人所產(chǎn)產(chǎn)品最終是為了投放市場，造福社會(huì)。為了切實(shí)惠利于廣大消費(fèi)者，新春養(yǎng)蜂合作社在荊門市掇刀區(qū)、東寶區(qū)、屈家?guī)X管理區(qū)先后設(shè)立了六家蜂產(chǎn)品直銷店，以便使合作社產(chǎn)品直接與消費(fèi)者見面，方便了消費(fèi)者就近購買產(chǎn)品的需求。

蜂產(chǎn)品是食品、是保健品，又是傳承了幾千年的藥品，其生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、食用都有其特殊性，新春養(yǎng)蜂合作社直銷店店員上崗前，都有專業(yè)人員對其進(jìn)行專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，考核合格方能上崗，因而，保證了銷售環(huán)節(jié)的優(yōu)質(zhì)化。

新春養(yǎng)蜂合作社對專賣店實(shí)行店面統(tǒng)一布置，店員統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一著裝，店內(nèi)安裝攝像監(jiān)控和視頻播放器，霓虹燈招牌由程序控制定時(shí)開關(guān)，運(yùn)用電腦刷卡、收銀、記賬、積分等，實(shí)現(xiàn)了直銷店的現(xiàn)代化管理。

為了聯(lián)絡(luò)和消費(fèi)者之間的感情，增加信任度，新春養(yǎng)蜂合作社還組織消費(fèi)者到合作社養(yǎng)蜂場，產(chǎn)品加工包裝車間，蜜蜂科普館參觀游覽，還以召開顧客年終答謝會(huì)、蜜友聯(lián)誼會(huì)等形式增加與顧客的互動(dòng)機(jī)會(huì)。

四、積極參與社會(huì)活動(dòng)，宣傳推介合作社產(chǎn)品

新春養(yǎng)蜂合作社一向注重品牌的塑造與建設(shè)，現(xiàn)合作社已擁有30類、31類、35類等五款商標(biāo)。2012年8月，“新春蜂業(yè)”商標(biāo)被荊門市工商局認(rèn)定為“荊門市知名商標(biāo)”。

2008年，新春養(yǎng)蜂合作社建立了自己的蜂業(yè)網(wǎng)站，后續(xù)又建立了QQ群、微信群等，不失時(shí)機(jī)的利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息工具交流養(yǎng)蜂技術(shù)，宣傳企業(yè)文化和推介自己的產(chǎn)品。

新春養(yǎng)蜂合作社每年都積極參加各級政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組織的“國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)”，“農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)”、“食品博覽會(huì)”、“蜂產(chǎn)品博覽會(huì)、信息會(huì)等，在相關(guān)展會(huì)上設(shè)置展位展示和推介自己的產(chǎn)品。

新春養(yǎng)蜂合作社每年都在《中國蜂業(yè)》雜志、《蜜蜂雜志》、荊門晚報(bào)、荊門周刊、荊門電視臺(tái)、荊門公交車語音等媒體上刊登產(chǎn)品促銷廣告推介自己的產(chǎn)品，經(jīng)合作社多年來不間斷的企業(yè)文化宣傳和產(chǎn)品宣傳，強(qiáng)化了“新春蜂業(yè)”品牌在消費(fèi)者中的影響力和知名度。

新春養(yǎng)蜂合作社還積極參與政府、媒體和各行業(yè)協(xié)會(huì)組織的洽談會(huì)、研討會(huì)、文化節(jié)和救災(zāi)募捐等各種社會(huì)活動(dòng)，以便讓更多的人認(rèn)識(shí)和了解 “新春蜂業(yè)”品牌。坦然接受社會(huì)檢驗(yàn)的結(jié)果是“新春蜂業(yè)”及其產(chǎn)品都獲得了廣泛的美譽(yù)度。新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社產(chǎn)品曾先后被武漢農(nóng)博會(huì)組委會(huì)授予“農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”和“特色農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

五、弘揚(yáng)蜜蜂文化 塑造企業(yè)品牌

新春養(yǎng)蜂合作社一直重視蜜蜂文化和企業(yè)文化的建設(shè)和宣傳。2010年，“新春蜂業(yè)博物館”在荊門市漳河鎮(zhèn)卻集村建成，后“新春蜂業(yè)博物館”更名為“新春蜜蜂科普館”。 受政府招商引資政策的召喚，2015年，“新春蜜蜂科普館”在荊門市掇刀區(qū)團(tuán)林鎮(zhèn)雙碑村新建，新館區(qū)占地面積18畝。館區(qū)建設(shè)有蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場、蜜源植物園、蜂產(chǎn)品加工車間、冷庫、企業(yè)文化墻、蜜蜂文化展示廳、體驗(yàn)廳、會(huì)議廳、蜜蜂文化回廊、蜜蜂詩詞亭等設(shè)施。

“新春蜜蜂科普館”，館區(qū)蜜蜂標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，飼養(yǎng)有蜜蜂數(shù)十群，游客可以在蜂場和蜜蜂親密接觸，親自體驗(yàn)取蜜、取蜂王漿樂趣，可以現(xiàn)場觀看成熟蜜壓榨和養(yǎng)蜂人穿蜂衣特技表演，游客還可以和蜂人一起拍照錄像。“新春蜜蜂科普館”植物園內(nèi)種植有數(shù)百種蜜源植物，各種植物、花卉都與蜜蜂息息相關(guān)，通過蜜源植物說明標(biāo)牌，游客可以認(rèn)識(shí)和了解各種蜜源植物。通過蜂產(chǎn)品加工區(qū)參觀通道，游客可以直接看到生產(chǎn)車間過濾、灌裝、打包等蜂產(chǎn)品初加工生產(chǎn)過程。蜜蜂文化展廳內(nèi)展示有與蜜蜂相關(guān)的蜂箱、蜂具、標(biāo)本、化石、模型、雕塑、圖片、書畫、書籍、郵票，雜志、玩具、蠟染、藝術(shù)品等近千件。這里豐富且悠久的蜂業(yè)藏品和現(xiàn)代的裝飾風(fēng)格相互融合，會(huì)使游客耳目煥然一新。在這里，游客可以欣賞遠(yuǎn)古時(shí)代的蜜蜂化石、蜂巢化石，可以觀賞到清朝版《中醫(yī)治病中草藥方》和《醫(yī)宗金鑒》中的蜂蜜治病驗(yàn)方，可以看到清代繪畫藝術(shù)品“蜂猴圖”，可以看到民國時(shí)期的養(yǎng)蜂技術(shù)書籍“養(yǎng)蜂采蜜法”，可以看到大躍進(jìn)年代的“中國蜂業(yè)”雜志，可以看到有標(biāo)注年月的人民公社時(shí)期使用過的蜂箱，可以看到各級政府有關(guān)促進(jìn)蜂業(yè)發(fā)展的文件。其展品中最大最重的有數(shù)百斤重的近代扎蠟機(jī)，最小最輕的有無法稱重的如針尖大小的小蜂螨標(biāo)本。

在體驗(yàn)廳里，游客可以動(dòng)手動(dòng)腦，親手制作蜂蜜香皂，蜂蜜唇膏，蜂四寶、蜂蜜酒、蜜蜂模型，蜂蠟藝術(shù)品等，可以進(jìn)行蜜蜂知識(shí)和蜂產(chǎn)品知識(shí)問題競答。游客在這里可以豐富自己的蜂產(chǎn)品知識(shí)和了解中國蜂業(yè)發(fā)展的歷程。這里是青少年課外活動(dòng)和科普教育的好去處，青少年在這里可以豐富自己的蜜源植物知識(shí)、蜜蜂生物學(xué)知識(shí)和蜂產(chǎn)品知識(shí)。

文化是企業(yè)的靈魂，文化是品牌的基礎(chǔ)，弘揚(yáng)蜜蜂文化是新春養(yǎng)蜂合作社突破銷售瓶頸的重要措施，我們要不斷豐富自己的文化內(nèi)涵，塑造我們的品牌形象，為合作社進(jìn)一步發(fā)展注入新的活力。

六、回顧十年歷程，繼續(xù)拼搏進(jìn)取

荊門市新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社成立至今已逾十年，十年來，我們克服了無數(shù)的困難，我們也收獲了無數(shù)的喜悅。通過這些年合作社的建設(shè)和運(yùn)營，我們有如下感悟：

1.合作社要有一定的規(guī)模，這樣，人多，涵蓋地域廣，產(chǎn)品多，智謀多，有聲勢。

2. 合作社要有一個(gè)愿意為大家服務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)核心，核心成員要能夠兼顧自身利益和合作社社員的群體利益。

3.要通過不斷培訓(xùn)和相互溝通，逐步把合作社成員培養(yǎng)成既有職業(yè)素養(yǎng)，又有專業(yè)技能的蜂業(yè)團(tuán)隊(duì)。

4.要有重質(zhì)量，講信譽(yù)的銷售人員負(fù)責(zé)產(chǎn)品營銷，不斷拓寬銷售渠道。

5.養(yǎng)蜂合作社需要和相關(guān)的蜂業(yè)企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，以確保產(chǎn)品銷路暢通。

6.要理性的看待和應(yīng)對市場銷售疲軟的現(xiàn)狀，不氣餒，不退縮，拼搏進(jìn)取，堅(jiān)守蜂業(yè)。

我們的道路是崎嶇的，我們的前途是光明的，我們的利益是共同的，我們的合作是愉快的，我們的付出是值得的，我們的收獲是豐碩的，我們的工作是辛苦的，我們的事業(yè)是甜蜜的。

劉新春（湖北省荊門市掇刀區(qū)團(tuán)林鎮(zhèn)雙碑村新春蜂業(yè) 448000）

2018年4月