吳川大月餅屬于標(biāo)準(zhǔn)廣式月餅,傳統(tǒng)月餅中有伍仁(瓜仁、欖仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金華火腿)為月餅原材料,其中伍仁叉燒月餅、綠豆沙月餅蓮蓉月餅等都是以此為材料,以精選的材料優(yōu)質(zhì)純正,味道獨特,口感好,重量大(大餅重達(dá)4斤或6斤)而深受群眾喜愛,是中秋佳節(jié)賞月的傳統(tǒng)美食和饋贈親友的最好禮物,也是中秋佳節(jié)表達(dá)思鄉(xiāng)情懷的獨特載體。
每年每到中秋,不少市民就給出門在外的親友攜帶或郵寄月餅,吳川大月餅也因此名聲遠(yuǎn)播,久居異鄉(xiāng)的吳川人常因得到來自家鄉(xiāng)的月餅而欣喜不已。在吳川,一個小小的市區(qū)就有近十個較為出名的月餅品牌,其中南方的月餅更是聞名粵港澳、飄香省內(nèi)外。
近年來,吳川月餅在以優(yōu)質(zhì)材料制作和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝、風(fēng)味特色的同時,并注重引入現(xiàn)代經(jīng)營理念和包裝文化,全力打響吳川月餅品牌?!皡谴ù笤嘛灐?以其獨特的文化內(nèi)涵,成為“吳川十大名片” 。