2013年12月6至8日，中國國際誠信食品交易會(huì)在北京中國國際展覽中心盛大開幕，來自歐美、東南亞及全國各地近200家企業(yè)和組織參加了交易會(huì)，交易會(huì)由中輕食品工業(yè)管理中心（中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國糖業(yè)協(xié)會(huì)、中國罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品添加劑及配料協(xié)會(huì)）、中國國際貿(mào)易學(xué)會(huì)、中國食品工業(yè)集團(tuán)主辦，商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展局、中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)協(xié)辦，中國國際貿(mào)易學(xué)會(huì)秘書處、世信朗普國際展覽（北京）有限公司承辦。

眾所周知，食品安全是一項(xiàng)重大的民生問題，關(guān)系人民群眾身體健康與生命安全，關(guān)系社會(huì)和諧穩(wěn)定。因而，消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心是對(duì)一個(gè)品牌最大的信任與信賴?！袄侠蠈?shí)實(shí)王老吉”誕生于1828年，是公認(rèn)的涼茶始祖，從紅及嶺南一隅到如今的家喻戶曉。此次，王老吉作為中華老字號(hào)、中國馳名商標(biāo)、涼茶產(chǎn)業(yè)國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表單位、涼茶配方專業(yè)術(shù)語擁有企業(yè)代表榮譽(yù)參展，并以吉慶吉祥過大年的形象亮相，配合動(dòng)感卡通的生肖馬提前醞釀了濃濃的年味，緊緊呼應(yīng)著“過吉祥年，喝王老吉” 的新春主張，展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化經(jīng)典，彰顯了中醫(yī)藥養(yǎng)生保健文化的精髓，吸引了眾多游客。

該次交易會(huì)是商務(wù)部等17個(gè)部門開展的2013年“誠信興商宣傳月”系列活動(dòng)之一，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)道德誠信建設(shè)推進(jìn)食品安全工作，促進(jìn)中國品牌消費(fèi)具有導(dǎo)向性作用。本次交易會(huì)規(guī)模大、品種全，其中，王老吉225平方米的展廳最為氣派壯觀，并以濃厚的文化氣息為主調(diào)，不僅可以讓游客們一品涼茶的甘甜韻味，感受吉祥喜慶的年味，還能令游客了解到百年信譽(yù)王老吉品牌的產(chǎn)品發(fā)展歷史以及傳統(tǒng)精髓，品味王老吉涼茶文化底蘊(yùn)。