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蘋果與醋的營養(yǎng)結(jié)合——蘋果醋

??2021-08-16 閱讀:1087

醋本身就具有一定的美白功效,經(jīng)現(xiàn)代工藝釀造而成的蘋果醋,更是將蘋果與醋的功效結(jié)合在一起,及時補充身體所需的營養(yǎng)成份。

蘋果醋特點與功效:蘋果醋營養(yǎng)豐富,含有果膠、維他命、礦物質(zhì)(磷和鉀) 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。

酸性口感的堿性飲料:蘋果醋是一個口感呈酸性,在體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料,有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,并有利于它的各種營養(yǎng)素的保存和促進鈣的吸收。呈堿性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,像蘋果、西紅柿,雖入口有酸味,但這些有機酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性。

1、營養(yǎng)價值:蘋果蜂蜜醋,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐劑,富含絲氨酸,色氨酸等人體所需的氨基酸成分,以及磷、鐵、鋅等10多種礦物質(zhì),其中VC含量更是蘋果10倍之多。

2、蘋果醋含有果膠,維他命,礦物質(zhì)及酵素,果膠有利于腸道中有益菌的生長,有益菌能夠產(chǎn)生人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素K2等。

果膠可促進脂肪、膽固醇及膽汁的排泄。增加膽固醇的排泄有利于降低與性激素有關(guān)癌癥的患病率。

果膠能夠延緩腸道對糖、脂質(zhì)的吸收,控制血糖升高。

果膠攝入人體內(nèi)吸水膨脹,體積可增大為原來的10倍,容易使人產(chǎn)生飽感,并延遲胃的排空,可有效預(yù)防肥胖和減肥。

果膠與其他纖維素不同的是,它并不會影響人體對鈣、鎂、鋅、銅等微量元素的吸收。

果膠能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子,且果膠不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內(nèi)毒素。

其酸性成分能疏通軟化血管,殺滅病菌,增強人體的免疫和抗病毒能力,改善消化系統(tǒng),清洗消化道,有助排除關(guān)節(jié)、血管及內(nèi)臟器官的毒素,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,具有明顯降低血脂和排毒保健功能,對關(guān)節(jié)炎和痛風癥也有一定的療效。

3、護膚作用:蘋果醋里含有大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質(zhì)、補充肌膚養(yǎng)分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細膩,發(fā)質(zhì)柔順。適用于:日曬后的皮膚、皮膚粗糙、油性發(fā)黃、色素沉淀等肌膚。

4、果醋可使人體內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)移為體能消耗,并促進人體糖和蛋白質(zhì)的代謝,故能控制和調(diào)節(jié)體重,使您身材更優(yōu)美迷人。

5、果醋中所含的豐富有機酸,果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實現(xiàn)短時間內(nèi)向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用,同時蘋果酸可以促進氨代謝,降低血氨濃度,對肝臟有保護作用,蘋果酸還有保持心肌的能量代謝,對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用。

6、醋酸可以促進胃液分泌,增進食欲,并且可以促進對其他食物中鈣的吸收。

纈氨酸可促進傷口愈合,改善肝功能。

冬天氨酸對肌肉有保護作用,可治療心絞痛,對心肌梗塞等有防治效果,且具有防止和解除疲勞的作用。

7、果醋中含有的抗氧化物質(zhì)可以抑制人體中過氧化物的形成,緩解細胞的衰老,有很好的抗衰老作用。

8、解酒保肝防醉:酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉,讓您迅覺頭腦清醒。

9、蘋果醋減肥方法:蘋果醋減肥方法就是減肥者在每餐前喝幾小勺蘋果醋,如此而已,輕輕松松地燃燒多余的脂肪。

蘋果醋能減肥,由于發(fā)酵的蘋果中含有果膠,而這種果膠可以幫助降低脂肪含量。

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