日前,休閑食品企業(yè)好麗友公司宣布,參照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》(征求意見稿)要求,該企業(yè)全線產(chǎn)品自去年年底已經(jīng)實(shí)現(xiàn)反式脂肪酸為零。
2010年11月起,反式脂肪酸的話題熱議給食品企業(yè)帶來了不小的壓力,在很多企業(yè)還在苦苦等待相關(guān)國(guó)標(biāo)出臺(tái)的時(shí)候,好麗友主動(dòng)出擊,制定相關(guān)推進(jìn)計(jì)劃,采取切實(shí)可行的措施,如調(diào)整配方、要求供應(yīng)商改進(jìn)氫化工藝技術(shù)等,來降低甚至消除產(chǎn)品中的反式脂肪酸含量。2010年6月份,衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)<預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)>》(征求意見稿),其中規(guī)定,產(chǎn)品中反式脂肪酸低于0.3%可以標(biāo)注為零.這是目前各國(guó)已發(fā)布的最嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)。在獲知相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)信息后,好麗友加快零反產(chǎn)品推動(dòng)步伐,并最終于2010年年底實(shí)現(xiàn)全線產(chǎn)品零反式目標(biāo)。
好麗友有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,源自韓國(guó)現(xiàn)已經(jīng)登陸中國(guó)市場(chǎng)16年的好麗友,為確保產(chǎn)品質(zhì)量,采用從原料到生產(chǎn)再到市場(chǎng)的無縫隙全程質(zhì)量管理體系,引進(jìn)國(guó)際最嚴(yán)格的食品安全管理體系對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行事前、事中和事后控制,確保消費(fèi)者購(gòu)買到的產(chǎn)品安全、健康、美味。