孩子是祖國的未來,是家庭的希望,下一代人的身上承載著太多的責(zé)任,所以他們的健康成長關(guān)系著民族的發(fā)展大計(jì)。如何為孩子構(gòu)建一個良好的飲料消費(fèi)環(huán)境刻不容緩。
飲品從國家的標(biāo)準(zhǔn)來說,第一類是包裝水的飲用水的飲料,第二種就是說果蔬汁的飲料,第三類就是蛋白質(zhì)的飲料,里邊分含有乳類的蛋白質(zhì)的飲料,里邊又分為發(fā)酵乳的,有配方的,配制的,還有一種乳酸菌的飲料,在蛋白質(zhì)飲料,還有植物蛋白飲料和復(fù)合蛋白飲料。第三種,就是咱們現(xiàn)在大家常喝的一些固體飲料。
還有一種碳酸飲料,這中間咱們可以分成這樣的,碳酸飲料可以分為可樂型的,還有一般型的,還有就是一種非碳酸飲料,它包括特殊的飲料,比如說運(yùn)動飲料,還有添加的一些營養(yǎng)素的飲料。還有一種就是風(fēng)味飲料,它里邊包括了一些果味飲料、咖啡飲料一些其它的飲料。
咱們還有一種飲料就是說,咱們茶飲料,就是咖啡了植物飲料,這里邊還包括了可可飲料,還有果味飲料。第六種有一種是果汁型的飲料。在這些飲料中間,不同的都有食品添加劑,食品添加劑從食品的按照它的來源來說,可以分為兩種,一種是天然的添加劑,一種是人工合成的添加劑。按照添加劑的用途來分,可以分為抗氧化劑、防腐劑、漂白劑、甜味劑,一共有二十幾種。
在這些常見的飲料中,我們常使用的添加劑,有防腐劑、抗氧化劑,抗氧化劑一般用于含有蛋白質(zhì)的飲料。咱們還有增稠劑,為了使果顆懸浮。還有添加了香料,在這里邊它還有一些最主要的添加了著色劑,著色劑最常見的,咱們國家使用的一般有亮藍(lán),還有檸檬黃等等這些。還有一種是天然的色素,它有一些食品類也在用,天然色素一方面是價錢比較貴,它的穩(wěn)定性不如合成的好,所以一般的廠家都在選用的是合成的防腐劑。防腐劑的運(yùn)用會對孩子帶來什么問題,由于合成食品添加劑不是食品的天然的成分,所以在吃進(jìn)攝入這東西,長期小量的使用,或者大量一次性的使用,會對機(jī)體造成一個潛在的危害。
隨著對食品毒力學(xué)的發(fā)展,原來發(fā)現(xiàn)沒有毒的添加劑最近發(fā)現(xiàn)存在著一些致瀉,還有一些慢性毒性,突變和致癌的作用。有些人工合成的添加劑,在合成的過程中,由于原料的不純,也帶進(jìn)來了一些鉛和砷的物質(zhì)的影響,鉛和砷對孩子造成很大的影響的。
兒童應(yīng)該喝什么水,兒童在咱們中國居民膳食里邊,和中國青少年兒童零食的指南里邊,同時都指出了,咱們兒童由于活潑好動,他出汗量就比較大,他在出汗的時候,他就會容易造成缺水,在缺水的情況下,還有一個就是說,小孩代謝要比成人高,所以他需水量也比成人要多。
嬰兒每天的額外飲水量應(yīng)該是600到一千毫升,兒童應(yīng)該是一千到一千五百毫升。目前市場上有許多碳酸飲料和含糖飲料,這些飲料里邊都含有葡萄糖、碳酸、碳酸,咖啡因等物質(zhì)。通過多次飲用此類的飲料,不僅造成對孩子的食欲的影響,還會發(fā)生齲齒,能量高的話,還能造成孩子的肥胖的。
如果糖攝入的高,還會影響孩子的食欲,就會造成很多孩子吃飯少,也會造成營養(yǎng)不良。所以長期喝這些飲料,不利于對孩子的生長發(fā)育,應(yīng)該嚴(yán)格的控制。我們怎樣來為孩子選擇這些飲料,媽媽首先要會看食物,食物配方表,在每個飲料的包裝上,都會寫著里邊的成分是什么東西,然后最多的東西往往是寫在第一,然后按其次往下排。
這樣的話你就往下看,里邊有沒有不適合孩子吃的東西。還一個就是說,為孩子不要選用成人的飲料,因?yàn)槌扇说娘嬃侠锒己胁煌母鞣N各樣的添加劑,這樣對孩子不好。對于兒童有專用的一些大的廠家生產(chǎn)了一些兒童專用的一些飲料,這些飲料是國家有強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的,在里邊不許添加色素和添加劑的,所以這些飲料,而且喝起來比較放心。家里條件允許的情況下,父母可以自治飲料給孩子喝,對于六個月以內(nèi)的孩子,鮮果汁不要給孩子喝,一定要加水喝,這樣的話寶寶才能適應(yīng)這種飲料,不要一下喝很濃的。
現(xiàn)在兒童乳品也很多,家長在為孩子選取的時候也一定要謹(jǐn)慎,想維多吉的產(chǎn)品還是不錯的,維多吉升級產(chǎn)品,還有酷我在線乳味飲品系列都是不錯的,對孩子的成長都是有好處的,保證身體營養(yǎng)均衡吸收。