2009年11月20日,“第二批廣東省食品(飲食)文化遺產(chǎn)保護名錄新聞發(fā)布會” 在廣州召開。省文化廳杜佐祥副廳長和省食品行業(yè)協(xié)會張俊修會長、省經(jīng)信委、省文物局等相關(guān)領(lǐng)導,以及文史專家、食品專家、企業(yè)代表,南方日報、羊城晚報、廣州日報、廣東衛(wèi)視、南方電視臺、廣東電臺、《食經(jīng)》雜志等省內(nèi)主要新聞媒體記者,共110人出席了新聞發(fā)布會。
發(fā)布會上,廣東省食品文化遺產(chǎn)認定委員會文史、文物專家、廣州博物館名譽館長麥英豪研究員宣讀了《關(guān)于公布廣東省食品(飲食)文化遺產(chǎn)保護名錄(第二批)的決定》,并對22家企業(yè)頒發(fā)了牌匾和證書。其中,霸王花申報的“河源米粉(霸王花)制作工藝”,因其科學地將傳統(tǒng)制作工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝有機結(jié)合,形成鮮明的嶺南食品文化特色,被成功列為我省食品文化遺產(chǎn)保護名錄,這是“河源米粉(霸王花)”在品牌保護上繼成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品、嶺南特色食品之后獲得的又一殊榮。