隨著養(yǎng)生和膳食平衡的觀念深入人心，越來越多的人喜歡吃粗糧，膳食纖維和維生素B、纖維元素本身在人體大腸刺激促進(jìn)腸蠕動，能使柔軟光滑。對預(yù)防結(jié)腸癌，高血脂肪心腦血管的疾病很有好處。不過，在飲用粗糧牛奶要注意哪些事項(xiàng)呢？

吃得適量，過量攝入如果不受控制或者不是正確的方式吃粗糧，不僅難以發(fā)揮的作用保持健康預(yù)防和治療疾病，相反可以導(dǎo)致許多問題。最新的研究表明：“有些食品會嚴(yán)重抑制身體的吸收的鈣，如果你在早餐喝250毫升牛奶吃粗糧，在同一時間，這樣您就可以吸收鈣只是喝250毫升牛奶可以小部分鈣的吸收。”

所以，想喝牛奶鈣或和全谷物間隔一段時間吃。許多人習(xí)慣在早上或者晚上睡覺前喝一杯牛奶，建議人們在早上喝牛奶，每天中午增加粗糧的攝入，晚上如果采取一個粗糧，最好間隔兩個小時前喝牛奶。所以可以根據(jù)個人的情況選擇性的進(jìn)食。

吸收1800卡路里一般成人每天需要纖維25克。孩子需要的纖維素建議添加5 - 10克。只要正確的及時的攝入量全谷類對人體沒有傷害，不要使鈣的價值起不到作用。