夏末秋初,時(shí)令水果開始陸續(xù)上市,熟了的山楂讓人看了不禁有著牙酸的感覺(jué)。再看看大街小巷,冰糖葫蘆攤位又開始叫賣今年的新品了,不論是冰糖葡萄還是冰糖桔子等其它水果類的制品,最受大眾歡迎的永遠(yuǎn)是山楂做的冰糖葫蘆。
生物課上我們知道了條件反射,最典型的例子就是一提到山楂嘴里馬上泛起陣陣酸意,當(dāng)年曹操就是利用條件反射這一原理,謊稱前面有梅子園,最后帶領(lǐng)士兵找到水源。提起這個(gè)山楂,馬上就想到它的酸勁,跟洋蔥的辣勁可是有得一拼啊??墒侨匀挥浀眯r(shí)候是那么喜歡吃山楂曬成了山楂干或者山楂加工而成的山楂片,就是喜歡強(qiáng)烈的酸過(guò)之后的那點(diǎn)微甜。
隨著飲品種類的增多,山楂汁也現(xiàn)在貨架上,成為果蔬類飲品中的新成員。鮮紅的果汁在華麗包裝上,顯得是那么奪目,忍不住要買來(lái)一嘗為快。山楂汁不僅好喝,而且對(duì)人體有很多益處呢,開胃、助消化、生津更滋潤(rùn)。目前市場(chǎng)上最暢銷的山楂汁是由濟(jì)源市玉川飲品有限公司推出的濟(jì)世源汁山楂汁,玉川果先生山山楂汁具有以下特色:
1、本品不添加蔗糖,含豐富木糖醇。
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3、易于儲(chǔ)存、冷熱飲皆可。
4、冷食、烹調(diào)、佐餐、最佳選擇
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