十九世紀(jì)末的某個(gè)盛夏,天氣悶熱,“東北王”張作霖大帥吃不下飯,張氏帥府上下一籌莫展,在帥府后廚幫忙的朱淵紅,便向做了半輩子冰點(diǎn)的舅舅求教獨(dú)門制作冰點(diǎn)的手藝,并且匠心獨(dú)運(yùn)地將牛乳、雞蛋、水果等新鮮原料融合,凝凍成了清香可口的牛奶雪糕。就這樣,朱淵紅制作的既消暑又健康營(yíng)養(yǎng)的冷飲在張氏帥府大獲贊許?,F(xiàn)張氏帥府的故居里,當(dāng)初張大帥的辦公桌前還擺放著一個(gè)小冰箱,據(jù)說,當(dāng)時(shí)里面放著的都是朱淵紅制作的牛奶冰點(diǎn)。
1946年,朱淵紅創(chuàng)辦了“華興冰果店”(中街冰點(diǎn)城前身)。1949年,為慶祝新中國(guó)建立,朱淵紅特意把張大帥最愛吃的“牛奶雪糕”展現(xiàn)給世人。這雪糕個(gè)頭大、選料精、奶味足,代表了東北人的熱情、豪爽與實(shí)在,又產(chǎn)自中街,于是就都叫它“中街大果”,一直流傳至今。
2015年元月,為了紀(jì)念“中街大果”創(chuàng)始七十周年,沈陽中街冰點(diǎn)采用原始配方,還原張氏帥府秘制經(jīng)典,推出香蕉蛋奶口味“中街大果70年品質(zhì)紀(jì)念版”雪糕。清新馥郁的香蕉香氣,混合營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋與鮮奶,幾乎包含了人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)元素,入口回味悠揚(yáng),香氣滿溢。讓消費(fèi)者在品嘗大果的同時(shí),領(lǐng)略沈城百年風(fēng)云變幻。