說到紅糖,人們首先想到的它是東方神秘的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)品。紅糖雖然不太起眼,跟人參、蟲草比起來,是再尋常不過的物品,然而,它的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)價(jià)值卻是深得古人心。尤其對(duì)于女性朋友來說,紅糖就像是秘方。在古代,一般家庭的女性只有坐月子才吃到紅糖,而在大戶人家,紅糖則是女性閨房的常備食品。
然而,近三十年來,隨著外來文化的沖擊以及大量五花八門的保健品的推出,紅糖,被漸漸淡忘了。一來紅糖太過傳統(tǒng),形態(tài)過于微不足道,價(jià)格也便宜,人們看不上眼。二來,高度商業(yè)化的社會(huì),在利益的驅(qū)使下,人們拼命借助科技之勢(shì),弄出一些新玩意,然后拼命打廣告兜售。
好在這兩年來,由于新奇特食品、保健品的丑聞接連曝光,人們?cè)谫|(zhì)疑、反思的同時(shí),重新認(rèn)識(shí)到了中醫(yī)的傳統(tǒng)調(diào)養(yǎng)價(jià)值,紅糖就這樣被重新發(fā)現(xiàn),特別是得到了不少80、90后女性的認(rèn)可。我們?yōu)g覽了一些女性網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)她們已悄悄將紅糖作為經(jīng)期調(diào)養(yǎng)的必選品。
廣饒縣新科食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,公司在挖掘傳統(tǒng)紅糖價(jià)值的同時(shí),針對(duì)女性養(yǎng)生、養(yǎng)顏需求,根據(jù)《本草綱目》、《千金要方》的記載,先后開發(fā)了阿膠紅糖、棗杞紅糖、姜汁紅糖、綿紅糖等產(chǎn)品,這些都是沖調(diào)方便食品,已成為女性居家、辦公的常備飲品。