廣東人崇尚熬湯進(jìn)補(bǔ)，而近來在上海、江浙、華東一帶則風(fēng)行“喝粥進(jìn)補(bǔ)”,隨著油炸食品的日益沒落，很多年輕人開始轉(zhuǎn)而消費(fèi)一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，美容滋補(bǔ)的食品，“喝粥進(jìn)補(bǔ)”以一種傳統(tǒng)復(fù)古的時(shí)尚風(fēng)開始在很多大城市悄然興起。

傳統(tǒng)意義上的熬粥費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而罐裝八寶粥以其輕便、時(shí)尚的特點(diǎn)成為上班族的首選。目前市面上的眾多八寶粥中，最受消費(fèi)者歡迎的當(dāng)選被許多人稱為“罐裝八寶粥行業(yè)元老”的娃哈哈八寶粥。

記者在走訪上海及華東一帶眾多大型賣場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，貨架上的娃哈哈八寶粥銷售紅火，記者隨機(jī)采訪了一位正在選購(gòu)?fù)薰藢氈嗟哪贻p女士，她表示自己平時(shí)沒有多少功夫熬粥，像這種營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的八寶粥則剛好迎合了自己的需求。該女士最終選擇了娃哈哈無糖八寶粥，以配合自己最近的修身計(jì)劃。

據(jù)記者了解，娃哈哈八寶粥是根據(jù)傳統(tǒng)食補(bǔ)原理，采用上等原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精心熬制而成的，其味可口，富含營(yíng)養(yǎng)，最近在寫字樓十分風(fēng)行，當(dāng)下的都市人群已經(jīng)厭倦了漢堡、pizza等樣快餐，健康便捷的八寶粥成為新型的工作餐在白領(lǐng)圈中悄然流行。

而娃哈哈在風(fēng)靡全國(guó)的桂圓蓮子營(yíng)養(yǎng)八寶粥之后，又根據(jù)現(xiàn)代的膳食文化，相繼推出木糖醇八寶粥、粗糧生活和無糖八寶粥，以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)“粥”文化受到了市場(chǎng)上的歡迎，成為新的飲食時(shí)尚。記者認(rèn)為，像這種傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)回歸，體現(xiàn)了現(xiàn)代人對(duì)健康的追求和對(duì)自身保健的關(guān)注。