在生活節(jié)奏越來越快的都市，人們不斷受到生活、社會(huì)的壓力，“慢生活”成為很多人內(nèi)心的渴望和向往。如何讓自己品味到生活慢滋味，香飄飄奶茶的一個(gè)答案是：用一杯奶茶的時(shí)間，細(xì)嘗生活的滋味。

香飄飄奶茶近日推出了四款新品，牢牢盯準(zhǔn)了目標(biāo)群體，并且立下了雄心壯志：力爭5年銷售額達(dá)到100億。在蔣建琪看來，杯裝奶茶屬于剛剛起步，目前市場規(guī)模僅在50億到60億間，未來一定會(huì)超過百億規(guī)模。

香飄飄品牌全新形象亮相

香飄飄品牌全新形象亮相

2014年7月30日，香飄飄在湖州東吳開元名都酒店召開新品上市發(fā)布會(huì)，隆重推出了紅豆奶茶、芝士燕麥奶茶、黑米椰漿奶茶、焦糖仙草奶茶等四款口味，讓香飄飄奶茶的世界更繽紛多彩。

在這次發(fā)布會(huì)上，香飄飄食品股份有限公司董事長蔣建琪將香飄飄的新品上市比喻成“一次跨越式的革新”.

他說，香飄飄新的口味上市只是一個(gè)催化劑，品牌全新形象的發(fā)布才是香飄飄戰(zhàn)略規(guī)劃中的一次完美亮相。

觀察這四款香飄飄新品的外觀，可以發(fā)現(xiàn)改進(jìn)了不少全新的小細(xì)節(jié)，比如加美味料包豐富奶茶內(nèi)容，加厚杯壁以免燙手等，展現(xiàn)出香飄飄對消費(fèi)者飲用便利性的重視及高速的研發(fā)效率。當(dāng)然，除了嶄新的外觀，最吸引人的還是香飄飄奶茶的味道。在品嘗了新上市的四款口味后，現(xiàn)場不少嘉賓們稱贊好喝，超出了傳統(tǒng)的口味局限

而此次新品發(fā)布會(huì)從酒店入口到發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，立體溫?zé)崮滩璞?、彩繪、3D拍照等各種創(chuàng)意的布置和趣味互動(dòng)，讓到場嘉賓稱“只要放慢腳步，就能發(fā)現(xiàn)好多驚喜”.

現(xiàn)場一名工作人員介紹說：此次的新口味是一次大膽的市場嘗試，更貼合現(xiàn)代人對飲品的多口味、多口感、多營養(yǎng)的追求。

香飄飄新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場表演

多渠道投放策略助力營銷目標(biāo)

“像賣時(shí)尚品一樣賣奶茶，”這句話時(shí)常掛在蔣建琪的嘴邊。

這句話的前提是基于蔣建琪對奶茶產(chǎn)品準(zhǔn)確的定位：香飄飄奶茶是美食型飲料，從根本上來說是一款休閑類飲品，其營養(yǎng)價(jià)值、功能訴求決定了未來發(fā)展方向應(yīng)向休閑化、娛樂化、時(shí)尚化的趨勢靠攏。

“奶茶是一次性消耗品，針對的青少年和年輕女性等目標(biāo)群體喜新厭舊、口味變化極快。因此，奶茶需要不斷推陳出新，讓消費(fèi)者擁有時(shí)尚的感覺?！彼f。

去年，蔣建琪曾信心滿滿地透露：“香飄飄今年的業(yè)績增長將穩(wěn)定在20%以上?！倍陲嬃鲜袌龈偁幱l(fā)白熱化的今年，蔣建琪給企業(yè)定下了年銷售額增長率超20%、5年達(dá)到100億元銷售額的目標(biāo)。

當(dāng)然，為了實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)，香飄飄當(dāng)務(wù)之急是開發(fā)更多的顧客，并且增加顧客的飲用頻次。為此香飄飄加大對經(jīng)銷商的支持，增加實(shí)體店的促銷活動(dòng)，提高經(jīng)銷商的盈利水平，提高經(jīng)銷商的動(dòng)力和熱情。對此，現(xiàn)場不少從全國各地趕來的經(jīng)銷商通過熱烈的喝彩、鼓掌表示出對香飄飄的信任。

蔣建琪開玩笑說：“以前香飄飄太低調(diào)了，未來我們每年都要開發(fā)新品并且召開發(fā)布會(huì)告訴我們的消費(fèi)者，香飄飄在持續(xù)地進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，擁有豐富的產(chǎn)品線，讓他們感受到我們研發(fā)創(chuàng)新的脈搏?！?/p>

香飄飄新品發(fā)布會(huì)現(xiàn)場布置

讓奶茶成為全世界休閑飲品

此次推出的新品除了在中國上市外，還將飄向大洋彼岸，在美國等國家全新亮相，將“國貨”發(fā)揚(yáng)光大。對于香飄飄的國際化之路，蔣建琪這樣描述他心中的雄偉目標(biāo)：“在我有生之年，我的目標(biāo)是讓奶茶成為全世界人們的休閑飲品”.

由于敏銳的市場洞察力，香飄飄開創(chuàng)了杯裝奶茶這一全新的品類。從最初的休閑食品，到現(xiàn)在的“美食型飲料”,香飄飄成功轉(zhuǎn)型為“都市慢生活”符號(hào)。并且一直專注在奶茶品類，并牢牢占據(jù)市場第一的位置。

在蔣建琪看來，改革開放這么多年來，中國市場的機(jī)會(huì)數(shù)不勝數(shù)，但也帶來一種趨勢，那就是多元化發(fā)展越來越行不通，好的企業(yè)應(yīng)將一個(gè)細(xì)分行業(yè)做深做強(qiáng)，而不是大而淺。

“只要我擔(dān)任董事長，香飄飄就不會(huì)走多元化的道路，我認(rèn)為人一生只做一件事，把這件事做好做精，那么這個(gè)人就很成功了?！彼Φ馈?/p>

在蔣建琪看來，杯裝奶茶屬于剛剛起步，隨著市場蛋糕的不斷擴(kuò)大，企業(yè)持續(xù)性投入、不斷開發(fā)個(gè)性化新產(chǎn)品和新市場，未來一定會(huì)超過百億規(guī)模，再展香飄飄奶茶的品牌魅力。