夸大宣傳、非法添加、市場混亂……近些年食品行業(yè)屢遭曝光。今年10月即將施行的《中華人民共和國食品安全法》，為頒布6年以來首次大幅度修訂，并對養(yǎng)生保健食品進行了嚴(yán)格規(guī)范。不僅如此，2015年9月1日實施的新《廣告法》也是重拳規(guī)范養(yǎng)生保健食品。至此，養(yǎng)生保健食品法規(guī)不斷完善，在進一步規(guī)范養(yǎng)生食品市場的同時，也可更好地維護大眾消費者的權(quán)益。

反觀過去我國的快消食品市場，以餅干產(chǎn)品為例，隨著功能性餅干的日益“受寵”，產(chǎn)品同質(zhì)化也越來越嚴(yán)重，多家企業(yè)競相效仿，可謂“亂花漸欲迷人眼”，很多餅干包裝極其相似。日前，記者通過走訪超市、消費者、專家，揭開功能性餅干的市場亂象并提醒消費者如何選擇健康養(yǎng)生的餅干食品。

功能性餅干品目繁多，消費者需謹(jǐn)慎選擇

當(dāng)前，功能性餅干市場魚龍混雜，其中不乏一些公司故意模糊養(yǎng)生食品與藥品的界限，明示或暗示產(chǎn)品有治療作用。對此，專家表示，無論 多好的養(yǎng)生食品都不能替代藥物的治療作用，因此，消費者在購買此類產(chǎn)品時應(yīng)特別注意其宣傳的產(chǎn)品功能，不能過分依賴養(yǎng)生食品，甚至希望通過此類產(chǎn)品達(dá)到治 療的效果。

另外，消費者在購買功能性餅干時還應(yīng)注意觀察是否適合自己的體質(zhì)，每一種養(yǎng)生食品都有自己的“適宜人群”與“不適宜人群”。在購買之前，一定要仔細(xì)分辨，不可盲目購買。

認(rèn)準(zhǔn)大品牌，選擇真正信賴的產(chǎn)品

在購買養(yǎng)生餅干食品時，除了產(chǎn)品功能和是否適合自己體質(zhì)外，還有一個重要因素就是品牌。專家提醒消費者，購買時應(yīng)盡量選擇大企業(yè)或知名品牌，以藥界老字號三九企業(yè)集團為例，這類企業(yè)從原料采 購、生產(chǎn)成品、質(zhì)量檢驗到安全保障體系的建立等都比較完備，能保證生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。質(zhì)檢部門對這些企業(yè)有相對定時和規(guī)范的檢測，有些企業(yè)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)甚至 高于國家標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠性相對較高。也正因如此，三九企業(yè)集團旗下子公司河南三九咖秀食品有限公司借助三九的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品的高品質(zhì)成為快消食品界的翹 楚，在業(yè)界樹立了良好的口碑。

三九咖秀以品質(zhì)制勝，餅干類產(chǎn)品受追捧

據(jù)悉，三九咖秀作為三九企業(yè)集團旗下品牌，一直秉承三九企業(yè)集團“科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)意、務(wù)實“的產(chǎn)品生產(chǎn)理念,創(chuàng)造性地將猴頭菇、枸 杞、藍(lán)莓、阿膠、紅糖等養(yǎng)生食材添加入傳統(tǒng)餅干食品中，相繼推出了猴菇餅干、杞莓植物餅干、養(yǎng)月阿膠紅糖餅干等多款養(yǎng)生餅干，開啟了健康、美味、便捷的食 療養(yǎng)生之道，受到了眾多消費者的關(guān)注和追捧。

在三九咖秀眾多餅干產(chǎn)品中，猴菇餅干融入養(yǎng)胃珍品猴頭菇精制而成，猴頭菇含量高達(dá)12%，口感、味道俱佳，而且還可促進腸胃健康；杞莓植物 餅干融入了枸杞和藍(lán)莓，明目亮眼，增加皮膚彈性，享有“中國第一款養(yǎng)眼功能性餅干”的美譽；養(yǎng)月阿膠紅糖餅干作為中國首家女性紅糖餅干，補中益氣、美容養(yǎng) 顏，得到了女性消費群體的青睞。

“民以食為天”,不管是餅干還是其他食品，都與消費者的健康息息相關(guān)，其安全問題不容忽視。為此，專家提醒廣大消費者，為了自己和家人的身心健康，在購買養(yǎng)生類食品時，一定要謹(jǐn)慎選擇，認(rèn)準(zhǔn)大品牌，自覺抵制“三無（無生產(chǎn)日期、廠名、廠址）”食品，對自己和家人的健康負(fù)責(zé)。