2019年下半年,著名互聯(lián)網(wǎng)堅果品牌電商“三只松鼠”宣布開始在華東地區(qū)布局大量的線下門店,我們都知道,三只松鼠在前幾年剛剛上市,市值在84個億左右,那么上市后的三只松鼠為什么開始全面的重視布局線下的門店呢?先從三只松鼠的背景來看。
三只松鼠是從淘系走出來的淘品牌,因為章燎原原來其實是職業(yè)經(jīng)理人,在做堅果類。后來在天貓里面的發(fā)展期他打造了三只松鼠這個品牌,形成了這樣的一個吃貨的食品類電商,再結(jié)合當(dāng)下全渠道的發(fā)展趨勢上面,除了做好線上的同時他開始發(fā)力線下。
三只松鼠發(fā)力線下的背后里面我們看幾個新的動作:
1、打造新的用戶體驗場景
從三只松鼠在最新布局的線下門店來看,它打造的是什么?松鼠吃貨類的用戶體驗場景。他的場景叫做投食,投遞食品就像丟堅果給松鼠吃一樣,那背后里面有很好的場景,而且他在每一個體驗店里面都打造了松鼠的這種文化。
今天看新零售不是賣貨那么簡單,我需要在怎么樣的場景去買東西,記住你的產(chǎn)品,覺得你的文化吸引大人、吸引小孩、吸引大家來體驗。三只松鼠在布局線下零售店的核心是什么?打造用戶體驗場景。
2、它是依托于物流網(wǎng)絡(luò)支撐的地區(qū)來布局
也就是說,今天如果你布局線下門店,如果物流網(wǎng)絡(luò)支撐不到位,你開得越多,你虧得越多,你的風(fēng)險就很大。布局線下門店后臺的供應(yīng)鏈能不能實現(xiàn)高效、敏捷的響應(yīng),這個供應(yīng)能力是我們運營的很重要的支撐。
3、拓品
一點呢,我們看到了三只松鼠在拓展線下門店的時候,他有個重要的一點是什么?開始豐富的拓展品。和信良記類似,信良記在跑動單品的供應(yīng)鏈過后,它開始拓品了。那么今天我們看到三只松鼠也開始拓品,而且他拓品的規(guī)模是拓展那些單品能夠銷售過億的數(shù)十個的單品,三只松鼠在上市過后它一定要做大規(guī)模、做大品類、做大它的線下體驗網(wǎng)絡(luò),同時也做大它物流供應(yīng)鏈的運營能力。
今天我們做吃貨電商或者農(nóng)產(chǎn)品電商,特別是在農(nóng)產(chǎn)品深加工里面是孕育了很多機(jī)會的,不管是信良記也好,三只松鼠也罷,以及我們看到的很多種做網(wǎng)紅級的單品也好,他們都是這么打造網(wǎng)紅爆品,這是第一;第二,打造它成熟的供應(yīng)鏈;第三,布局它線下的體驗;第四,擴(kuò)品。這是很重要的一個邏輯。