薄脆”的口感似乎越來(lái)越得到人們的喜愛(ài)，閑聊時(shí)，看劇時(shí)，工作累了時(shí)，一口一口嘎嘣脆地吃薯片似乎可以帶了無(wú)限樂(lè)趣。與此同時(shí)，“軟糯”的口感依舊不能讓人忘懷，或許是源自于對(duì)于米飯、面條這類主食口感的習(xí)慣，一個(gè)饑餓的早晨，或是疲憊的下午，香軟的面包加溫?zé)岬呐Ｄ坛蔀榱俗罴雅臋n。而“薄脆”和“軟糯”，達(dá)利食品都有，你又更加偏愛(ài)哪一個(gè)？

在零食誘惑隨處可見(jiàn)的今天，在內(nèi)有三只松鼠等網(wǎng)紅食品搶占市場(chǎng)，外有韓國(guó)好麗友，美國(guó)奧利奧等休閑食品在中國(guó)越扎越深的背景之下，達(dá)利食品，中國(guó)旺旺們又該如何突圍呢？達(dá)利食品一直都在思考，要說(shuō)道達(dá)利食品，達(dá)利園、好吃點(diǎn)、可比克可以說(shuō)是支撐其業(yè)務(wù)的三大品牌，但是近年來(lái)，達(dá)利食品一直致力于推出新的產(chǎn)品，改善自身結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展，在你不知道的時(shí)候，達(dá)利食品已經(jīng)依靠豆奶取得了豐厚的收益。

本期亮點(diǎn)：早餐面包加豆奶

2018年4月22日，達(dá)利食品（300491.HK）發(fā)布了2017年的年度報(bào)告。根據(jù)年報(bào)，達(dá)利食品在2017年錄得收益197.99億元人民幣，相比上年同期增長(zhǎng)10.97%；錄得毛利74.58億元，相比上年同期增長(zhǎng)9.02%；錄得年內(nèi)溢利34.34億元，相比上年同期增長(zhǎng)9.47%，在本期內(nèi)取得了比較大的進(jìn)步。

同時(shí)在2017年7月《財(cái)富》評(píng)選的2017中國(guó)500強(qiáng)凈資產(chǎn)收益率（ROE）的榜單上，達(dá)利食品以22.62%的ROE榜上有名，足見(jiàn)其進(jìn)步之大。

達(dá)利食品能在本期內(nèi)取得如此進(jìn)步，主要原因有兩點(diǎn)，一是在食品業(yè)務(wù)方面，達(dá)利食品在2017年6月之時(shí)推出了品質(zhì)早餐面包糕點(diǎn)系列產(chǎn)品，目標(biāo)市場(chǎng)十分明確，主攻以早餐為主的消費(fèi)場(chǎng)景。如今，健康消費(fèi)的觀念越來(lái)越受到重視，人們對(duì)早餐的選擇也越來(lái)越趨向多樣化，達(dá)利食品的改變可以說(shuō)是“恰如其時(shí)”。

第二，在飲料業(yè)務(wù)方面，達(dá)利食品在2017年4月之時(shí)，推出了豆本豆系列豆奶產(chǎn)品，在短時(shí)間內(nèi)就獲得了市場(chǎng)的青睞，為其2017的銷售帶來(lái)了增長(zhǎng)。

來(lái)源：香港交易所

如上圖所示，達(dá)利食品的飲料業(yè)務(wù)，分為功能飲料、植物蛋白和含乳飲料、涼茶及其他四個(gè)方面。其中植物蛋白與含乳飲料增長(zhǎng)最快，相比上年增加了32.9%，其中最主要的拉動(dòng)項(xiàng)便是其新增的豆奶產(chǎn)品。在2017年上半年，植物蛋白與含乳飲料業(yè)務(wù)相比上年同期下降了4.5%，當(dāng)下半年豆本豆在市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎之后，拉動(dòng)了達(dá)利食品整個(gè)飲料業(yè)務(wù)的上漲。

花樣玩營(yíng)銷

推出新品是達(dá)利食品成功的一個(gè)方面，花樣營(yíng)銷與宣傳讓消費(fèi)者全面認(rèn)知達(dá)利園的產(chǎn)品。首先是其老品牌樂(lè)虎（達(dá)利食品在2013年推出的功能性飲料）在本期內(nèi)也取得了長(zhǎng)足的增長(zhǎng)，相比上年同期增長(zhǎng)了31.4%。

這是由于樂(lè)虎在本期內(nèi)的宣傳做得比較好，提升了其在功能性飲料市場(chǎng)的品牌認(rèn)知度。一方面是在熱門綜藝和熱播劇大量投放廣告，如《外科風(fēng)云》、《奔跑吧》、《中國(guó)新歌聲2》、《白夜追兇》、《那年花開(kāi)月正圓》等熱播劇集，《變形金剛5》、《唐人街探案2》等賣座大片映，借助大流量打響自身名聲。

另一方面是通過(guò)冠名主流電子競(jìng)技項(xiàng)目（如斗魚(yú)平臺(tái)英雄聯(lián)盟全球總決賽等）、中國(guó)方程式大獎(jiǎng)賽等比賽，以競(jìng)賽為依托體現(xiàn)出樂(lè)虎極限、速度、激情的品牌價(jià)值，在目標(biāo)消費(fèi)群體中強(qiáng)化品牌形象。作用是十分明顯的，當(dāng)前的功能飲料市場(chǎng)，紅牛、東鵬、健力寶等品牌多方混戰(zhàn)，樂(lè)虎可以在本期內(nèi)取得進(jìn)步，實(shí)屬不易。

同時(shí)，豆本豆也在媒體宣傳方面做了諸多努力，達(dá)利食品邀請(qǐng)孫儷擔(dān)任了品牌代言人，將視頻廣告在央視及地方衛(wèi)視、主流互聯(lián)網(wǎng)媒體全面投放，快速建立起了豆本豆綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、高質(zhì)量的品牌形象。目前豆本豆已經(jīng)初步完成一、二線城市商超的鋪貨，同時(shí)快速滲透?jìng)鹘y(tǒng)渠道并逐步拓展餐飲渠道，在維維豆奶、阿華田豆奶在市場(chǎng)中已經(jīng)取得較大優(yōu)勢(shì)后，豆本豆能否后來(lái)居上呢？

在2018年，達(dá)利園計(jì)劃推出更多的豆奶口味，優(yōu)化現(xiàn)有的包裝規(guī)格；在早餐產(chǎn)品方面，達(dá)利食品也計(jì)劃進(jìn)一步豐富產(chǎn)品線，提升其市場(chǎng)覆蓋率。當(dāng)人們?cè)诜泵诼抵畷r(shí)，小零食可以成為解壓神器；饑餓困頓之時(shí)，小零食又可以成為保護(hù)身體的好幫手，開(kāi)心的時(shí)候值得分享，難過(guò)的時(shí)候可以安慰，那些薄脆軟糯的小零食，為人們的生活添加了無(wú)限的樂(lè)趣，那么達(dá)利園，又將出現(xiàn)在多少人的選擇之中呢？