在逛商場的時候總是看到一家精致的果干零食小店前排起長隊，走近一看，80、90后初中課本上的“李雷與韓梅梅”在招牌上露出熟悉的笑容。從課本人物到專業(yè)零食研究員，他們究竟經(jīng)歷了什么呢？讓我們一起來看看吧！

2014年，李雷與韓梅梅創(chuàng)始于風景秀麗的海濱城市大連。創(chuàng)始人一位“80后”小姐姐—丁麗娜，畢業(yè)于東北財經(jīng)大學、中歐國際工商學院EMBA、東北財經(jīng)大學MPAcc，優(yōu)秀的學歷和500強外企的經(jīng)歷讓她有著極佳的商業(yè)嗅覺，對品牌的把控能力極強。

作為一位年輕的品牌創(chuàng)始人，她大膽洞察市場，回歸消費者需求，將李雷與韓梅梅定位于零食最本質(zhì)的“好吃”屬性，重視產(chǎn)品研發(fā)力度，與中國農(nóng)業(yè)大學等專業(yè)院校開啟聯(lián)合研發(fā)項目，旨在提升品牌果干的研發(fā)深度，對果干的質(zhì)量提出更高水平的要求，打造品牌定制產(chǎn)品。梅子類明星產(chǎn)品紫蘇梅片獲得2021年世界品質(zhì)評鑒大會（Monde Selection）頒發(fā)的品質(zhì)評鑒銀獎，更獲得了消費者的一致好評。

在年輕而富有活力團隊的精心經(jīng)營下，李雷與韓梅梅7年時間迅速擴張全國20多個省市，222多個城市，700多家門店，成為消費者最喜歡的“果干零食”品牌。其產(chǎn)品質(zhì)量、店面形象及時尚可愛的包裝設(shè)計，深受追求高品質(zhì)生活人群的喜愛，更得到了各大品牌購物中心的青睞。

李雷與韓梅梅一直對于產(chǎn)品品質(zhì)精益求精，致力于“用靈感和創(chuàng)新傳遞品質(zhì)生活”。產(chǎn)品從源頭把控選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，統(tǒng)一的監(jiān)管種植，，韓梅梅家所有原料均來自供應(yīng)商備案的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，統(tǒng)一監(jiān)管種植，須通過農(nóng)殘檢驗后方可采收，最終甄選成熟度適中的A級品，只為保證給顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

由于對于產(chǎn)品品質(zhì)的自信，李雷與韓梅梅在消費者的選購模式上，也與眾不同。相對于其他零食門店的定量包裝，李雷與韓梅梅門店散稱與標準包裝并存的方式，除了更有趣，更能“吃多少拿多少”，一方面避免過度包裝和浪費食物，另一方面品牌創(chuàng)始人亦為做散貨出身，堅持“所見即所得”，選購更安心。

一路成長發(fā)展，李雷與韓梅梅始終堅持“客戶第一”的價值觀，立足產(chǎn)品，創(chuàng)新研發(fā)，通過捆綁聯(lián)營的模式擴張高質(zhì)量高標準的店面，做全球果干零食品牌領(lǐng)導者，讓全球人都吃上好吃的果干零食！